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主题的术语 糖生产 (74 статей)

клеровочный котёл	claire
кондитерское изделие	confiserie
кристалл-масса	masse cuite
кристалл-масса	massecuite
кристаллообразование	grainage
кукурузный сахар	dextrose
кукурузный сахар	sucre de maïs
обессахаривание	désucration
образование цветущего стебля у сахарного тростника	floraison
отвод (отгон) оттёков	égouttage	I. Hav­kin
отжатый жом	cossettes comprimées
откачка	égout
оттек утфеля последней кристаллизации	mélasse finale
оттяжки	gaz incondensables	Elenai­nterpre­te
Переработка свеклы	râpage	Elenai­nterpre­te
предварительная дефекация	préchaulage
прессованный рафинад	cube moulé
продукт первого уваривания	premier jet
промой	l'eau petit sucre	Yaryna­73
промой	jus de diffusion